Mercredi 30 Mai

09H30 - 12H30
Plénière

Le Nutri-Score, enjeux et place dans une politique nutritionnelle

Plénière coordonnée par Jean-Claude Desenclos (Direction générale).

L’étiquetage nutritionnel a pour objectif de fournir au consommateur une information lisible et facilement compréhensible au niveau de la qualité nutritionnelle globale des produits. Il peut ainsi comparer les produits et orienter ses choix d’achat vers les aliments de meilleure qualité nutritionnelle. Le Nutri-Score qui a fait l’objet de développement et d’évaluations scientifiques approfondies, est en phase de déploiement opérationnel en France.

Cette plénière a pour objectif de faire le point sur les connaissances acquises au sujet de l’efficacité du Nutri-Score, de présenter sa place au sein d’une politique nutritionnelle ainsi que d’expliquer et de discuter les nouveaux enjeux de son déploiement.